Одной из причин замачивания огурцов является избавление от горечи. Горечь в огурцах обусловлена содержанием горьких гликозидов

огурцы замачивают в холодной воде или растворе соли или уксуса на определенное время.

Мы уже в Макс
Заходи

Вкусные видео рецепты
ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС!!!