Супы в мультиварке рецепты филипс
Приготовление супов в мультиварке Philips – это отличный способ быстро и удобно получать вкусные, ароматные и питательные блюда без лишних усилий. Мультиварка существенно упрощает процесс готовки, позволяя сочетать функции тушения, варки и томления в одном устройстве. Особенно актуальны такие рецепты для занятых людей, которые хотят питаться вкусно и полезно, но не тратить много времени на кухне.
Современные мультиварки Philips оснащены разнообразными программами, которые обеспечивают оптимальные режимы приготовления для различных видов супов – от классического куриного бульона до густых овощных или мясных супов. В статье мы подробно рассмотрим популярные рецепты супов, которые легко приготовить в мультиварке Philips, а также дадим полезные советы, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным и насыщенным.
Преимущества приготовления супов в мультиварке Philips
Использование мультиварки Philips для приготовления супов имеет множество преимуществ. Во-первых, мультиварка обеспечивает равномерное прогревание и поддержание нужной температуры, что позволяет ингредиентам полностью раскрыть свои вкусовые качества без риска пригорания. Во-вторых, мультиварка позволяет экономить время и силы: достаточно загрузить продукты, выбрать программу и ждать готового блюда.
Кроме того, мультиварки Philips оснащены функциями автоподогрева и поддержания температуры, благодаря чему суп останется горячим до подачи на стол. Также аппараты имеют удобный таймер, который можно настроить на приготовление свежего супа к нужному времени – это особенно удобно для занятых людей и семей с детьми.
Основные функции мультиварки Philips для приготовления супов
Современные модели мультиварок Philips предлагают широкий набор автоматических программ, которые максимально упрощают процесс готовки супов. Вот основные из них:
- Суп/Тушение: специальная программа для медленного томления и извлечения максимума вкуса и аромата из ингредиентов.
- Варка на пару: для приготовления лёгких и диетических супов с овощами, сохраняя максимум витаминов.
- Автоподогрев: функция, которая позволяет поддерживать суп в горячем состоянии после завершения приготовления.
Также в аппаратах есть возможность вручную регулировать время и температуру, что поможет экспериментировать с новыми рецептами и текстурами.
Классический куриный суп в мультиварке Philips
Куриный суп – одно из самых универсальных и любимых блюд для всей семьи. Благодаря мультиварке Philips он получается наваристым, с богатым ароматом и сохраняет полезные вещества куриного мяса и овощей.
Этот рецепт будет особенно полезен в холодное время года и при первых симптомах простуды – теплый куриный суп обладает согревающим и восстанавливающим эффектом.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Курица (лучше с костями) | 500 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Сельдерей (стебель) | 1 шт (по желанию) |
| Вода | 1.5 л |
| Соль, перец, лавровый лист | по вкусу |
Этапы приготовления
- Помойте и подготовьте все овощи: морковь и лук очистите, картофель нарежьте кубиками, сельдерей мелко нарежьте.
- В чашу мультиварки положите курицу, залейте водой.
- Выберите режим «Суп/Тушение» или «Варка» и установите время – примерно 1 час.
- Через 30 минут добавьте подготовленные овощи, а также соль, перец и лавровый лист.
- По завершении программы проверьте готовность курицы и овощей. Если нужно, подержите суп еще немного на режиме подогрева.
Подавайте суп горячим, можно добавить мелко нарезанную свежую зелень и сухарики по желанию.
Овощной суп-пюре в мультиварке Philips
Для любителей легких и диетических блюд очень подойдет овощной суп-пюре. Мультиварка Philips позволяет не только приготовить овощи до мягкости, но и сохранить полезные вещества, что делает суп особенно полезным.
Этот суп отлично насыщает и подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто следит за калорийностью рациона.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Картофель | 3 крупные шт |
| Морковь | 2 шт |
| Кабачок | 1 шт (средний) |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Овощной бульон или вода | 1 л |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль, перец, зелень | по вкусу |
Этапы приготовления
- Очистите и нарежьте овощи кубиками.
- Включите мультиварку на программу «Жарка» и обжарьте крупно нарезанный лук в оливковом масле 5 минут.
- Добавьте морковь, кабачок и картофель, залейте овощным бульоном или водой.
- Выберите программу «Суп/Тушение» и выставьте время на 45 минут.
- По окончании процесса с помощью погружного блендера измельчите суп до состояния пюре прямо в чаше мультиварки.
- Попробуйте, добавьте соль, перец и зелень по вкусу.
Подавайте суп, украсив небольшим количеством свежей зелени и каплей оливкового масла.
Суп с фрикадельками в мультиварке Philips
Мясные супы с фрикадельками нравятся и детям, и взрослым. В мультиварке Philips процесс приготовления фрикаделек упрощается, они получаются сочными, а бульон – насыщенным и ароматным.
Этот рецепт можно разнообразить, используя разные виды мяса и специи.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Фарш мясной (куриный, говяжий или смешанный) | 400 г |
| Рис | 3 ст. л. (предварительно отварить) |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Вода | 1.5 л |
| Соль, перец, лавровый лист | по вкусу |
Этапы приготовления
- Приготовьте фарш, смешайте с отваренным рисом, половиной мелко нарезанного лука, солью и перцем.
- Сформируйте небольшие фрикадельки.
- В чашу мультиварки залейте воду и установите режим «Суп» или «Варка».
- Когда вода закипит (через 10 минут), аккуратно добавьте фрикадельки.
- Добавьте нарезанные кубиками картофель, натертую морковь и оставшийся лук.
- Готовьте около 40-50 минут, после чего посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
Суп получается сытным и мягким, идеально подходит для семейного обеда.
Советы по приготовлению супов в мультиварке Philips
- Для более насыщенного вкуса используйте домашние или свежие ингредиенты – овощи и мясо.
- Не стоит открывать крышку мультиварки во время приготовления супов – это влияет на процесс и время готовки.
- Если хотите получить прозрачный бульон, предварительно обдайте мясо кипятком и только потом закладывайте в мультиварку.
- Экспериментируйте с травами и специями — тимьян, розмарин, укроп делают супы особенно ароматными.
Заключение
Мультиварка Philips – незаменимый помощник на кухне для тех, кто ценит вкус и удобство. Приготовление супов в этом устройстве не занимает много времени и усилий, при этом вы получаете разнообразные и полезные блюда. Классические куриные супы, овощные пюре и наваристые супы с фрикадельками – все это доступно в одной приборной чаше.
Используя рецепты, описанные выше, вы сможете легко организовать семейный обед или ужин, а также порадовать близких новыми вкусными и полезными блюдами. Мультиварка Philips помогает сохранять максимум витаминов и питательных веществ, делая супы не только вкусными, но и полезными для здоровья.
